Проводить физико-химических испытания (измерения) готовой продукции и полуфабрикатов. Проводить приемку дезинфицирующих и моющих средств, применяемых при обработке оборудования. Эксплуатировать о обслуживать лабораторное оборудование. Вести записи в чек-листах по каждому контролируемому объекту. Проводить отбор проб в рамках своей компетенции. Осуществлять приготовление реактивов для выполнения физико-химических испытаний. Осуществлять визуальный контроль за качеством готовой продукции.