Организация и ведение раздачи готовых блюд для персонала отеля Контроль температуры и качества подаваемых блюд в соответствии с санитарными нормами Соблюдение порционирования согласно установленным стандартам Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и линии раздачи Взаимодействие с кухней по вопросам пополнения ассортимента и контроля остатков