Мойка и дезинфекция посуды, кухонного инвентаря и оборудования в соответствии с санитарными нормами Поддержание чистоты на кухне, в зоне приготовления и раздачи блюд, в заготовочных цехах, служебном кафетерии Соблюдение стандартов гигиены и санитарных норм HACCP Уход за посудомоечными машинами и прочим профессиональным оборудованием