Обеспечение правильной эксплуатации технологического оборудования, выполнение плановых заданий по объему выпускаемой продукции, выполнение норм выработки по линии. Обеспечение полной загрузки и бесперебойной работы оборудования, прием купажного сиропа на линии розлива соответствующего объема и ассортимента Контролировать соответствие выставленных на панели пастера требуемых параметров. Осуществлять дезинфицирующую обработку автомата пастера.