Мойка столовой посуды, приборов, подносов, инвентаря, тары с применением моющих средств после каждого приема детьми пищи; Удаление с тарелок и кружек пищевых отходов; Сбор пищевых отходов; Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам; Доставка чистой посуды на раздаточные столы; Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации моечного зала; Вести учет поступления и бой посуды; Ежедневно осуществлять влажную уборку обеденного зала